lisa的博客屋

五月艾香

405118456(lisa) — Mon,12 May 2008 21:33:54 +0800

五月艾香
记得小时候，每当艾草葱茏的时候，妈妈会带我去郊外野采摘五月艾回来做成一个个墨绿色艾粑。至于馅料可以随心所欲,花生芝麻也好,肉丝韭菜,或者豆沙也成,咸鱼白菜各人所爱。现在我还清楚地记得当时的情景：我和妈妈把满篮的艾草倒在簸箕里择好洗净，放进烧开水的大锅里焯一下，然后在冷水里漂一下，去掉涩味，捞起拧干水，切碎放在盆里，和上糯米粉或面粉，加上糖或盐，揉好后搓成一个个手掌大小的扁圆粑，蒸好后吃起来一阵芬芳扑鼻，对身体也大有好处。
艾草的叶子表面是绿色的，背面则是白色的。五月的艾草，青翠婉约，暗香袭..阅读全文
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北京奥运圣火开始在广州传递

405118456(lisa) — Wed,07 May 2008 23:19:29 +0800

北京奥运圣火开始在广州传递
象征着和平、友谊与梦想的北京奥运圣火今天传递到了羊城广州，圣火今天早上8点开始举行盛大的起跑仪式，拉开了圣火广东站的传递。
街道的两边都站满的群众（我有幸成为其中一员），手中都举着国旗为我们的火炬手呐喊助威。中国加油的呼声震耳欲聋，场面非常让人感动。广州火炬的传递，天公作美气候舒爽宜人。前几天还阴天、大雨和雷阵雨的天气没了，上午睛天，中午过后，太阳公公不时露出了欢乐的笑容。圣火在南粤人民心中熊熊燃烧，火炬成功传递。祝北京奥运举办成功！
（第一棒阳光少年杨景辉）
（市民热..阅读全文
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两则提醒

405118456(lisa) — Mon,05 May 2008 14:11:40 +0800

Sunshine博友在她的小屋了发表了《给朋友们提个醒》系列文章，朋友们反映热烈，对大家有好的启示，下面我也模仿传送两则提醒建议，希望能给大家有参考作用。
一、牛奶与糖不要一起煮
不少朋友都喜欢喝甜牛奶，在煮鲜奶时随意把牛奶与糖一起煮。牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下，会生成一种有毒的物质―果糖基赖氨酸。这种物质不能被人体消化吸收，会对人体产生危害。如果要喝糖牛奶，最好等牛奶煮开了然后再放糖。
二、简便食疗降血脂
随着人们的生活水平提高，三脂高的人越来越多，只要大家平时注意饮食，就会减轻病情。1、山楂菊花饮：..阅读全文
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木瓜籽可让肉变嫩

405118456(lisa) — Fri,02 May 2008 16:14:08 +0800

木瓜籽可让肉变嫩
前段时间我介绍过岭南佳果―木瓜，除了它的营养价值外，它还有别的用途。
吃完木瓜总会剩下一堆黑色的木瓜籽，通常都会丢弃。其实木瓜籽具有让肉类变嫩的功效。把木瓜籽均匀地铺在生肉片上，然后照常腌制，腌好后把木瓜籽去掉，切莫用水冲洗。木瓜里的酵素不仅会让肉变嫩，而且能把甜甜的味道渗进肉里，此时再烹饪，肉会变得鲜嫩无比。有机会烹饪的朋友不妨试试。
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吃完葡萄别急喝水

405118456(lisa) — Tue,29 Apr 2008 22:35:56 +0800

祝各位博友五一国际劳动节快乐！！
吃完葡萄别急喝水
Lisa小屋
最近市面上陆续有各式各样的葡萄出售，
这给爱吃葡萄的朋友来说是一个好时机。
我给大家一个提醒：“吃完葡萄别急喝水”
吃完葡萄后千不能立刻喝水，
否则，不到一刻钟，就会立即腹泻。
原来，葡萄本身有通便润肠之功效，
吃完葡萄，立即喝水，胃还来不及吸收，
水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧
氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，因此，
腹泻就产生了。不过，这种腹泻不是细菌引起的，
泻完后可以不治而愈。
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皮鞋浸水后怎么办?

405118456(lisa) — Wed,23 Apr 2008 15:32:03 +0800

皮鞋浸水后怎么办？春雨绵绵，下雨天穿着皮鞋走路，皮鞋很容易被水浸湿，这样皮鞋易损坏，皮鞋浸水后怎么办？现在大家的生活水平提高了，不少人干脆就扔掉再买双新鞋子。碰上你最喜欢的皮鞋款式，这是你费了九牛二虎之力，好不容易才买到的皮鞋，如扔掉后再也买不回这款式，怎么办？这里我向各位朋友介绍一个好方法：用过期的擦脸油来对付因浸水而受损的皮鞋。
首先，用干布擦干皮鞋，涂上过期的擦脸油，然后让擦好的皮鞋自然风干，最后往风干后的皮鞋里塞上报纸，以免被浸蚀过的皮鞋失去弹性而造成皮鞋没弹性，使鞋子变形。皮鞋..阅读全文
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（小故事）犯戒

405118456(lisa) — Thu,17 Apr 2008 09:37:49 +0800

（转载小故事）犯戒
老和尚携小和尚出游，途中要过一条河。河水高至腰间，，一女子正在岸边踌躇，一副想过河又不敢过的样子。老和尚见此便主动背那位女子趟过了河，上对岸后放下女子，然后与小和尚继续赶路。
小和尚不禁一路嘀咕：师父怎么了，竟敢背一女子过河？一路走，一路想，最后终于忍不住了。说：“师父，您刚刚犯戒了。怎么背了女人？”闻此一问，老和尚叹道：“我早已放下，你却还放不下！”
君子坦荡荡，小人常戚戚；心胸宽广，思想开朗，遇事拿得起，放得下，才能永远保持一种健康的心态。
..阅读全文
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上午吃水果最好

405118456(lisa) — Mon,14 Apr 2008 22:19:37 +0800

上午吃水果最好
在海南农场务农时，老工人对我们说，到树上摘下椰子来喝椰子水（特别是椰青水-嫩椰子的水），最好是在上午9＿10点。我们经过尝试，果然不出所料，清香可口。原因是什么，老工人说法不一，时间太早，海南雾气浓，露水重影响椰子水清甜，10点后太阳晒热了椰子，水不那么清凉了......
不久前我看到某杂志刊登英国谚语：上午的水果是金，下午的是银，晚上是铅。上午吃水果可助消化，其酸甜滋味使人神清气爽。若晚上吃水果，则易增加消化道的负担。联系到喝椰子水的事，答案应该如题目，该行得通吧。请大家发表高见。
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2008年全球健康食品木瓜居水果之首

405118456(lisa) — Wed,09 Apr 2008 23:29:19 +0800

2008年全球健康食品木瓜居水果之首（转【养生与保健报】）
给能品尝到木瓜的朋友们转贴此消息：（世界卫生组织每年更新一次健康食品榜）
水果榜∞∞木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子、西瓜。
2008年木瓜第一次取代苹果，当选为健康水果的第一名，这得益于木瓜酵素的发现。木瓜酵素可以帮助人体分解肉类蛋白质，消化科专家建议饭后吃少量木瓜，以帮助肠道消化难以吸收的的肉类。对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等也功效显著。此外，由于木瓜酵素能帮助分解并去除肌肤表面角质层的细胞，因此也被越来越多地应用在护..阅读全文
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嫩绿如水水瓜鲜

405118456(lisa) — Mon,07 Apr 2008 22:35:58 +0800

嫩绿如水水瓜鲜
寒冬过后,我抓紧时间在天台种上了南方特有的瓜类―水瓜，进入了4月，雨纷纷的天气，叶菜供应减少，但瓜类生长旺盛，盆栽的水瓜已有收获。在北方来说，水瓜与丝瓜统称也叫丝瓜，因为它们都属葫芦科，普通的丝瓜也就是表面比较光滑的水瓜，有棱的丝瓜才是广东地区称之为丝瓜，也叫胜瓜，这两种瓜我在天台都种过，水瓜比丝瓜容易种，只要多施水，生命力极强，生长很快。
相比丝瓜，水瓜吃起来更为鲜嫩清甜，缺点是水瓜不太容易煮菜，因为它实在太“水”了，刚下锅还未料理就一片汪水，我比较喜欢煮［水瓜芋头汤］，这种吃..阅读全文
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平衡关系

405118456(lisa) — Sun,06 Apr 2008 23:13:58 +0800

平衡关系
有春天的花朵，就有秋天的落叶；
有炎热的夏天，就有寒冬腊月。
欢乐和苦恼如影相从，就如白天和黑夜循环而至。十年寒窗苦读，才有一朝天下展翅；只有付出，才能获得，有失败才有成功，风雨中见彩虹。
在我们的生活中，太阳不会永远不落，寒冬过去就是春天，这就是规律，这就是平衡关系。拥有了钱币，可能会失去了友谊；亲近了小人，便失去了君子；有了成功的事业，也许会失去了爱情。大河没水，又怎能保证小河不干呢？
宇宙间，世态皆平衡，大自然总是用它无极之手维持着，生活一直用它神秘法力来操纵。谁破坏了平衡关系，谁..阅读全文
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绝对不能一起混吃的食物

405118456(lisa) — Thu,03 Apr 2008 21:01:10 +0800

Lisa小屋欢迎你
绝对不能一起混吃的食物
为了安全
敬请留意
有些食物不能一起混吃，否则会有副作用，甚至危害身体健康，通过搜索和汇集共有20种。
1、猪肉+菱角→肚子痛
2、牛肉+粟子→引起呕吐
3、羊肉+西瓜→伤元气
4、狗肉+绿豆→会中毒（胀气）
5、免肉+芹菜→脱发
6、鸡肉+芹菜→伤元气
7、鹅肉+鸡冠→伤元气
8、甲鱼+苋菜→会中毒
9、鲤鱼+甘草→会中毒
10、螃蟹+柿子→腹泻
11、白酒+柿子→会胸闷
12、红薯+柿子→会得结石
13、红糖+皮蛋→会中毒
14、洋葱+蜂蜜→伤眼睛
15、豆腐+蜂蜜→耳聋
16、萝卜+木耳..阅读全文
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回味清明茶香

405118456(lisa) — Tue,01 Apr 2008 22:29:17 +0800

Lisa小屋欢迎您！
回味清明茶香
众所周知，中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史。《神农本草经》记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。当今茶叶已经发展成为我国人民“宁停三日饭，不停一日茶”的生活必需品。我喜欢喝茶，但真正进入茶的领域却是我做知青种茶时开始，特别是自己亲手炒制茶后，从到兄弟茶场学习过程中，慢慢了解茶的演化、发展和作用，慢慢也懂得了品茶。我感觉自己当初炒制的茶，是粗得庸不可耐，难于下咽。我制的茶，香是香，味却很淡，香而不久，水蒸气和青草味很大，到底是没入行，粗制的茶..阅读全文
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放下裤脚

405118456(lisa) — Wed,26 Mar 2008 16:15:32 +0800

Lisa博客屋欢迎你的光临放下裤脚我的一位小有名气的同学——话剧表演艺术家，在一次表演上场前，她的学生告诉她左边的裤脚卷起了一些，同学听后点头致谢，停下来把裤脚放下。等到那位学生转身后她又弯腰把裤脚卷上一些。有位旁观者看到这一切，等她下场后不解地问：“这位老师，你为什么又把裤脚重新卷起一些？”表演艺术家回答说：“因为我表演的是一位劳累的探险者，，长途跋涉，爬山涉水，过水沟时卷起的裤脚还来不及放下，可以通过这个细节表现出她的劳累憔悴。“ ”那你为什么不直接告诉你的学生呢？” “他能细心地发现我的..阅读全文
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岭南四大名果——木瓜

405118456(lisa) — Thu,20 Mar 2008 22:02:31 +0800

岭南四大名果——木瓜
小知识：可能有些北方的朋友还不认识岭南四大名果——木瓜，现向你们介绍一下这方面的知识。木瓜营养丰富，有“百益水果”、“水果之王”、万寿果”之雅称，是广东岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上的氨基酸及钙、铁等，还有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等，其维生素的含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足供成人整天所需要的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，就是多吃可延年益寿。
木瓜除吃来香甜可口外，还有一定的..阅读全文
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下午茶的好处

405118456(lisa) — Wed,19 Mar 2008 12:37:28 +0800

在激烈的市场竞争的今天，为了抢时间，不少人对一日三餐的安排是：早餐匆忙吃一点东西（包子、一盒牛奶或者面条......)，午餐也由于过于匆促，简单吃了盒饭或便餐，晚餐则安排得丰富一点。
由于中午吃得太少，下午4点左右肚子呱呱叫是常有的事情。这时，我们不妨来一顿营养均衡的下午茶，它不仅能赶走悄悄袭击瞌睡虫，还能有助于人们塑造完美的身材。　　
一项实验证明，有喝下午茶习惯的人，在记忆力和应变能力上会比其他人的平均高出15%-20%。众所周知，西方人比较注重于下午茶，正是因为它能振奋精神、提高注意力、消除..阅读全文
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大鱼大肉"吃"掉钙

405118456(lisa) — Mon,17 Mar 2008 13:42:41 +0800

大鱼大肉"吃"掉钙
作者:Lisa
高蛋白饮食是引起骨质疏松的原因所在。在现代人的生活中，蛋白质的摄取量已经太多了。含动物性蛋白的食物主要是鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉等肉类，熟食的蛋白质含量会高达60%左右。因此，如果一天吃100克左右的肉。所摄取的蛋白质就已经达到60克左右，而正常的蛋白质需要量为每公斤体重1克，也就是说，一个成年人每天的摄入量应该控制在100-150克以下。
过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。哈佛大学营养学系教授沃尔特.威廉研究证实：动物性蛋白质摄取量增多，钙质排出体外的机会就相..阅读全文
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步调一致才会成功

405118456(lisa) — Wed,12 Mar 2008 23:24:46 +0800

步调一致才会成功！！
有一个小故事，从这个故事中我们可以有些感悟。
刚参加工作不久，我曾经听过这样一个故事：有一天，一个富翁家里养的两头牛失了，主人吩咐仆人出去寻找，等了半天也不见仆人回来，主人只好亲自出马去看个究竟。在田野里，主人看见自家的仆人来回瞎跑着，就问他到底干什么？仆人满头大汗地回答：“出来的时候，我看见两头野鹿，你知道鹿茸是非常值钱，所以我想不要去找牛了。”
主人说：“你把鹿捕捉到了吗？”
仆人回答说：“当我往东追那头鹿时，发现它居然跑得比我快，不过你放心，..阅读全文
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红薯比人参更抗癌(部分转录)

405118456(lisa) — Mon,10 Mar 2008 14:12:57 +0800

红薯比人参更抗癌
（抗癌蔬菜排行榜显示）
红薯属一年生或多年生蔓生草本。又称甘薯、番薯、山芋、白薯、地瓜等。
红薯是块根作物，用途很广，可以做粮食、饲料和工业原料作物，种植于世界上100多个国家。在世界粮食生产中红薯总产排列第七位。据联合国粮农组织统计，2002年世界红薯总种植面积为976.5万公顷，总产量为1.36亿吨，平均鲜薯单产13.9吨/公顷。我国的红薯种植总面积和总产量分别占世界的62% 和84%。
红薯投入少，产出多，单位面积可食用的干物质居各种作物之首。红薯抗灾力强，耐旱，耐瘠薄，丘陵山区也能种植，在作..阅读全文
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放下架子

405118456(lisa) — Tue,04 Mar 2008 23:10:15 +0800

放下架子
工厂招贤纳士,研究所来了一位博士,成为全厂最高学历的部门。
研究所办公室在厂车间后一个池塘边。一个休息天，博士到小池塘钓鱼，正好所长与一位女高工在他的一左一右，也在钓鱼。
他只是微微点了点头，心想这两位只不过是本科生，咱们谈不到一个点上。
时间过了一小时，所长放下钓竿，伸了一下懒腰，蹭蹭蹭从水面上如飞地走到对面的洗手间。博士生扶着眼镜站起来惊讶地看望，水上飘，不会吧？这池塘水很满啊。
不一会儿，所长同样蹭蹭蹭地从对面飘了回来。怎么回事？博士生又不好意思去问，自己是博士生哪！
过一..阅读全文
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