常吃辣椒的好处 （此文已搬到新家）

常吃辣椒的好处

大多数人都喜欢吃辣椒，有些人不怕辣，素有辣不怕、怕不辣，辣椒成为一种大众化蔬菜。广东人除与湖南、江西交界地区的居民爱吃辣外，其余的绝大多数人喜欢辣却又怕辣，说来有点矛盾。其实爱吃辣椒的人，不但能充分享受辣椒的美味，又能促进自己身体的健康。根据有关部门的研究，发现辣椒不仅本身含有热量少，而且能够起到抑制饥饿感、强健肌肉、提高智力以及调整情绪的作用。

本人属于喜欢辣却又怕辣的人，今年春寒，天台上许多植物冷死了，我在花盆上种上了一些辣椒，长得非常茂盛，一些同事约好，收成时给他们分享。

吃辣椒可以使身体苗条：据《英国某营养杂志》说，吃饭时加两勺子辣椒粉的女性，比不吃辣椒的女性，吸收的热量和脂肪量都要少得多。辣椒含有一种成分，能有效地燃烧体内的脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。如果你不能吃辣的，可以试着从早餐开始吃一点点辣椒酱。

吃辣椒可强健肌肉：美国一间大学的研究者们认为，辣椒中的姜黄色素，能帮助肌肉在大量运动后恢复正常，因此，在进行大量运动前可以吃些辣椒，如果你不习惯吃辣，可以试着把辣掺在面包里吃。

吃辣椒让人思维敏捷：美国加州大学一项研究发现，辣椒中的姜黄色素还能帮助大脑进行“大扫除”，从而有效防止老年痴呆的发生，为了身体健康，可以在做饭时在米饭或豆制品上洒些辣椒粉或咖喱粉。

吃辣椒使人心情愉快：美国纽约大学的科学家认，辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”，继而向大脑发出一种信号，使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质。这种物质不仅能缓和辣味带给人的刺激，而且能有效地改善人的情绪，使人心情愉悦。如果你想让自己的心情好一些，不妨试着在汤里加点辣椒吧，看看能否收到意外的效果。

凡事都有利有弊，辣椒亦如此。痔疮患者、有眼病者、慢性胆囊炎患者、肠胃功能不佳者、热症者、产妇、口腔溃疡者、注意不食辣。其实，正常人吃辣也应有度，应根据自己的进食能力量力而行，否则吃的时候过瘾了，身体健康却受到不良影响。